展会名称

郑州食材及食品链展-郑州国际预制菜产业展

英文标题

Yuzhifood

展出时间

2022.10.14-10.16

举办地址

郑州市金水区商务内环路中央公园1号

展馆名称

郑州国际会展中心

展品范围

公益展区：中西餐标准化、食材标准化、饮品标准化、绿色食品标准化、有机食品标准化等科普类展区企业商品展区中央厨房食品及制品肉制品：各类肉制品、腌腊干制品、休闲肉制品、罐头食品、调理肉制品等预制食材水产品、食品配料：冷冻水产、鲜活水产、再加工产品；各种食品配料和添加剂等预制食材特色餐饮：中式正餐（简餐）、火锅、休闲小吃、新式茶饮、西式餐饮、日韩料理等预制食材智能中央厨房设备与工具展区：厨房餐饮设备、烧烤设备及用品、火锅食材及用品、餐具、食品加工、包装机械设备、清洁、制冷、排风、消毒、垃圾处理设备及用品、用具等；智能化、自动化、信息化等现代化厨房AI体验展区互联网与智能化餐饮区：餐饮新零售、互联网及健康数字化餐饮、送餐机器人、智能收银系统与设备、餐饮管理软件、智慧餐饮技术与解决方案等供应链及物流区：环保包装与设计、外卖配送系统、冷链物流、集采平台、电商平台等配套服务区：品牌策划、人才培训与招聘、食品检测与认证、餐饮自媒体平台及主播美食网红等食品机械设备：屠宰设备、加工设备、包装设备、清洗消毒设备、饲料兽医兽药养殖设备等冷链物流与检测设备：制冷装备、冷链物流、装备安装及制造、检测设备等综合服务区：老字号、新产品、新技术、新成果、专利产品发布、金融保险服务、招商引资、互联网销售平台、科技咨询、规划设计等

主办单位

河南省肉类协会、郑州国际会展中心

展会介绍

郑州食材及食品链展-郑州国际预制菜产业展（Yuzhifood）致力于打造原产地食材+中央厨房+冷链供应+电商+社区采购+本地仓等共同打造的B2B平台。
为产业链、供应链中生产、加工、运输、仓储企业和配套服务机构提供“线上&线下”会展新模式，为参展企业搭建高效、便捷的全产业链一站式商贸对接平台。
河南是中国的粮食大省，“中国粮仓”、“国人厨房”。
河南省独具的区位优势、产业优势、市场优势，不断促进餐饮食材、肉类食品、蛋品行业产业链、供应链、价值链融合发展，在黄河流域生态保护与高质量发展战略及乡村振兴等多重因素及优势叠加影响下，以国内大循环为主体，以国际国内双循环新发展格局下中发挥举足轻重的作用。
预制菜是餐饮业“元宇宙”级别的话题，也是疫情为餐饮业打开的一个小宇宙。
目前，八大菜系都被预制了，全中国31个省市以及港、澳、台有特色的大菜可能都正走在预制或正被预制的路上。
也许，就像“预制”成就了西式快餐连锁巨无霸麦肯系一样，预制菜可能是中餐连锁化的解决方案，可能是下一个可以媲美火锅的万亿赛道。
郑州食材及食品链展-郑州国际预制菜产业展（Yuzhifood）为发挥资源互补优势，由郑州国际会展中心打造的中国（郑州）食材及食品链博览会暨春季郑州国际预制菜产业博览会。
郑州食材及食品链展-郑州国际预制菜产业展（Yuzhifood）为参展企业营销创新、服务创新、技术创新提供全方位解决方案，是信息、技术、资本、人才各项要素汇聚的专业展会平台。